Rota dos Espumantes

Sob coordenação de Prefeitura de Garibaldi, através da Secretaria de Turismo, Sebrae e Atuaserra, sete empresas vinícolas e de bebidas de Garibaldi integraram-se para implementar um roteiro que buscasse explorar o principal produto de Garibaldi:

o Espumante.

Com a Rota dos Espumantes o turista tem a oportunidade de degustar os mais famosos e deliciosos espumantes brasileiros, além de conhecer o local e o processo de elaboração da bebida, numa cidade que se caracteriza pelo charme de sua arquitetura histórica, beleza da paisagem e simpatia de seu povo.

Na Rota dos Espumantes podem ser apreciados os melhores espumantes elaborados por processos como o charmat e o champenoise, além de conhecer pequenas e grandes vinícolas, antigas ou recém fundadas, empresas familiares, multinacionais e cooperativas. As Vinícolas que fazem parte da Rota são:

Adolfo Lona

Chandon

Cooperativa Vinícola Garibaldi

Courmayeur

Peterlongo

Todas com a mesma preocupação com a qualidade e o carinho na elaboração das mais nobres bebidas.

Um passeio pela Rota oferece ao visitante um pouco dos mistérios da produção do champanha aliado à rica história deste povo.

Maiores informações:

Secretaria Municipal de Turismo

Prefeitura Municipal de Garibaldi - RS

Endereço: Rua Júlio de Castilhos, nº 254 - Bairro Centro
Fone: (54) 3462-8235
E-mail: turismo@garibaldi.rs.gov.br

Adolfo Lona

Adolfo Lona, que foi Diretor Técnico da De Lantier durante mais de 30 anos e Presidente da 1ª Festa Nacional do Champanha em 1981, lançou em 2004 espumantes e vinhos sob sua marca produzidos através de acordos operacionais com terceiros até a construção de sua própria cantina.

Principais produtos:

Espumantes elaborados pelos métodos Charmat e Champegnoise

Vinhos

Visitação:

Sob agendamento, de segunda a sexta-feira, das 9h às 11h30min e das 14h às 17h30min

Sábados das 9h às 11h

Rua Amazonas, 373
Bairro São Francisco
Fones: 54.3462.4014 e 3462-4124
 

Chandon do Brasil Vitivinicultura Ltda.

A Chandon dispensa apresentações, e é nesta empresa que o turista irá realizar uma viagem à França, com um verdadeiro borbulhar de estrelas.

Principais espumantes:

Chandon Brut

Chandon Excllence

Chandon Demi-sec

Chandon Passion

Visitação:

De segunda a sexta: das 8h às 11h30min e das 13h às 16h30min

Sábado: 9h30min às 14h30min

Rodovia RST 470, Km 62
Fone 54 3388 4400

Cooperativa Vinícola Garibaldi

A Cooperativa Vinícola Garibaldi traz uma história de união que nasceu da necessidade de sobrevivência das famílias no século passado e que hoje colhe frutos como a recente medalha de prata no Espumante Garibaldi Chardonnay Brut, no concurso Effervescents Du Monde 2006, realizado na França, na cidade de Chaintré.

Principais espumantes:

Espumantes Garibaldi Brut Chardonnay

Garibaldi Prosecco

Garibaldi Moscatel

Garibaldi Premium Brut

Garibaldi Demi-sec 

Produtos Orgânicos:

Vinho Tinto Seco e Branco Seco Da casa

Suco de Uva Da Casa

Espumante da Casa o primeiro Espumante Orgânico do País

Outros produtos:

Filtrado Gotas de Cristal

Vinho Chalet Du Clermont

Vinho Merlot Raschiatti

Vinho Acquasantiera

Vino di Bartolo

Visitação:

Diariamente das 9h às 17h

Avenida Independência, 845
Fone 54 3464-8100

Vinícola Courmayeur

A Vinícola Courmayeur trabalha com vinhedos próprio dentro das mais modernas técnicas, como do tipo "espaldeira" em foma de "Y". Todas as mudas foram importadas da Itália, buscando castas nobres e a isenção e viroses, resultando em produtividade e qualidade para se equiparar aos melhores vinhos do mundo.

Principais espumantes:

Champagne Courmayeur Brut

Demi-Sec

Prosecco

Moscatel

Outros produtos:

Vinhos finos Courmayeur

Visitação:

De segunda a sexta, das 9h às 11h30min e das 14h às 17h30min e aos finais de semana com agendamento prévio.

Estrada Buarque de Macedo, bairro Garibaldina
Fone 54 3463 8517
 

Estabelecimento Vinícola Armando Peterlongo

Garibaldi é conhecida no Brasil como a terra do champagne. Grande parte dessa fama é atribuída à Peterlongo, que iniciou a elaboração da bebida no começo do século XX. Os ambientes e instalações da Peterlongo ainda preservam a mesma atmosfera que possuíam no início das atividades da empresa, em 1915.

Com a orientação técnica, os visitantes podem conhecer em detalhes todo o processo dos champagnes e vinhos, desde a elaboração até o envasamento.

A Vinícola Peterlongo dispõe, além do Varejo, de um Centro para Eventos, oferecendo serviços especializados neste segmento.

Principais produtos:

Champagnes

Vinhos

Cooler

Sucos

Conhaque

Filtrado doce Espuma de Prata

Visitação:

Diária das 9h às 17h30min

Conheça o Roteiro do Champagne

A aposta na divulgação da trajetória de pioneirismo que rendeu à Peterlongo a condição de primeiro Champagne do Brasil é o destaque do Roteiro do Champagne, novidade que a vinícola apresentou ao público no mês de julho.

O projeto é um passeio que resgata a história da elaboração da bebida no país, protagonizada pela família Peterlongo há 95 anos. Sua apresentação é resultado de três anos de trabalho de pesquisa e da aplicação de aproximadamente R$ 200 mil na revitalização de espaços internos. A proposta foi idealizada para incrementar o rol de atrações histórico-culturais disponíveis aos visitantes na cidade de Garibaldi.

Como é o roteiro

A viagem ao ‘Mundo do Champagne' está dividida em sete espaços temáticos: Fermentação; Pipas de Guarda; Barris de Carvalho; Espaço de Guarda; Museu de Época; 1ª Cave Subterrânea do Brasil e Túnel Histórico. Durante aproximadamente 50 minutos de visitação às instalações da vinícola, é possível aprender as diferenças entre os três métodos de elaboração do produto (Charmat, Champenoise e Asti) e conferir como eram as primeiras máquinas utilizadas na fabricação da bebida há quase cem anos.

O visitante também pode conhecer detalhes sobre a vida de Manoel Peterlongo, patriarca que iniciou a produção do champagne, e de seu filho, Armando, responsável pela expansão do negócio familiar e um dos promotores do desenvolvimento do município de Garibaldi.

O roteiro revela, ainda, detalhes da construção da 1ª Cave Subterrânea do Brasil, que fica na vinícola. Resultado do projeto de um engenheiro francês, a obra segue a direção do vento Minuano, criando, naturalmente, um ambiente subterrâneo com a combinação ideal de umidade, luminosidade e baixas temperaturas para a elaboração do método champenoise (processo de fermentação na própria garrafa). Desse conjunto de características nasceu o primeiro champagne do Brasil, que rendeu à Peterlongo a condição de pioneira na fabricação da bebida.

A visitação ao Roteiro do Champagne está disponível na vinícola a todos os interessados. O passeio é gratuito. O agendamento de horários pode ser feito pelo fone 54. 3462 1355.

Rua Manoel Peterlongo Filho, 216
Fone 54-3462-1356